made in Italy

  
Hauben aus Edelstahl

 Dettaglio Cappa aspirazione  ECO Linie   
 Dettaglio Cappa aspirazione ESVM Linie  
 Dettaglio Cappa aspirazione ECOPLUS  Linie  
 Dettaglio Cappa aspirazione GABBIANO   Linie  
 Dettaglio Cappa aspirazione SVM-PVM-GVM Linie 
 Dettaglio Cappa aspirazione KUBIK Linie   Dettaglio Cappa aspirazione KOMPENSATIONSHauben
 

 

 Certificazione TUV

 
 WANDHAUBEN aus Edelstahl ECOPLUS Linie 
cappe per la ristorazione professionale
 
 
KONSTRUKTIONSMERKMALE:
Das Bedürfnis die Umwelt immer besser zu schützen erfordert, dass neben einer Staubfiltration (mechanischer Art dur Filter verschiedener Natur) auch eine chemische Fitration stattfindet, damit man unerwünschte gasförmige Substanzen abhalten kann. Die "Eco Plus" Hauben gehören zur "ECO" Linie und sind mit einem Fettfilter, einem synthetischer Art (G2 Filterungsklasse) und einem Aktivkohlefilter (“CARBONFIL P” - PE5 Filterungsklasse) Diese Hauben ergeben gute Filterungsresultate (von Rauch und Gerüche) bis ca. 80% und man kann diese montieren wenn man keine Möglichkeit hat, den normalen Rauchabzug verwenden kann. Die Absorptionsfähigkeit der gasförmigen Substanzen durch die Aktivkohlefilter hängt von der Temperatur, Luftfeuchtigkeit- und Geschwindigkeit ab. Um die besten Resultate zu erreichen soll man die Temperatur von 50°C-60°C bzw. eine Feuchtigkeit von 70%-75% nicht überschreiten. Die Aktivekohleeffizienz wird durch das Benzolwert von 35% abgemessen. Rauch und Gerüche sollen durch den Rauchabzug ins Freie gelangen, um zu vermeiden, dass unfiltrierte Luft in die Küche nochmals eingeführt wird. Alle Hauben der Linie “ECO PLUS” werden mit einer technischen Beschreibung ausgestattet, indem die Leistungsinformationen.
 
 

scheda dettaglio cappa ristorazione professionale

  aluminox
  Lavorazione acciaio inoxVia S. Tommaso 12/14 - 47042  Cesenatico (FC) Italy  
 
Tel. +39 0547-86846 - Fax + 39 0547-87911  
Dichiarazione per la Privacy  |  Condizioni d'Uso