Costruzione inox AISI 304 satinatura scotch-brite. Assemblata tramite saldatura a TIG completamente ribordata anche nelle parti interne. Rubinetto scarico. Canalina perimetrale raccogli condensa. Filtri antigrasso a labirinto in AISI 430. A richiesta filtri antigrasso a reti incrociate in AISI 304 18/10. Elettroventilatore incorporato, motore monofase regolabile chiuso IP 55. Le dimensioni elencate non sono vincolanti, ogni modello ha la possibilità di essere costruito a seconda delle esigenze del cliente.